स्वास्थ्य स्तंभ
बीबीक्यू पोर्क सॉस
बारबेक्यूड पोर्क सॉस एक आम चीनी मसाला सॉस है जिसका उपयोग बारबेक्यूड पोर्क या अन्य मांस व्यंजन पकाने में पकवान में मीठा स्वाद और स्वा...
मिरिन क्या है?
मिरिन, जिसे जापानी मिरिन या चावल के सिरके के रूप में भी जाना जाता है, जापान से आने वाला एक मसाला है और अक्सर इसका उपयोग खाना पकाने और स्वाद बढ़ाने ...
शाओक्सिंग वाइन क्या है?
शाओक्सिंग राइस वाइन एक पारंपरिक किण्वित वाइन है जो चीन के झेजियांग प्रांत के शाओक्सिंग शहर की विशेषता है। यह चीन की चार प्रसिद्ध वाइन में से एक है।...
ऑलस्पाइस क्या है?
फाइव-स्पाइस पाउडर एक चीनी मसाला है जिसका उपयोग आमतौर पर स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए खाना पकाने में किया जाता है। यह विभिन्न मसालों का मिश्रण है और...
ब्राउन शुगर क्या है?
ब्राउन शुगर एक स्वीटनर है जिसका उपयोग आमतौर पर बेकिंग और खाना पकाने में किया जाता है। इसे सफेद चीनी के साथ गुड़ मिलाकर बनाया जाता है, जो इसे एक अनो...
प्रत्येक प्रकार के सोया सॉस और सोया सॉस के बीच क्या अंतर हैं?
सोया सॉस पूर्वी और दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों में एक लोकप्रिय मसाला है, जिसे चीनी में "सोया सॉस", जापानी में "सोया सॉस", कोरिया...
सामान्य भुने हुए मांस के प्रकार और पकाने की विधियाँ
रोस्ट पोर्क एशिया से उत्पन्न एक खाना पकाने की विधि है, जिसका उपयोग आमतौर पर पोर्क, बीफ या अन्य मांस पकाने के लिए किया जाता है। खान...
संवहन ओवन क्या है?
संवहन ओवन एक ओवन है जो भोजन के चारों ओर गर्म हवा प्रसारित करने के लिए पंखे का उपयोग करता है। गर्म हवा का निरंतर संचलन एक समान खाना पकाने का वातावरण...
सेलाड्रिन
सेलाड्रिन एक मौखिक पूरक है जो जोड़ों के स्वास्थ्य और जोड़ों के दर्द के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसका मुख्य घटक फैटी एसिड और फैटी एसिड एस्टर, जैसे...
लोबान: उपयोग, लाभ और दुष्प्रभाव
बोसवेलिया सैक्रा एक पेड़ है जो शुष्क क्षेत्रों में उगता है, और इसके राल को लोबान (ओलिबानम) कहा जाता है। लोबान के अर्क से बने राल का उपयोग सदियों से...
अंगूर की शराब
युज़ु वाइन अंगूर से बना एक पारंपरिक मादक पेय है। इसकी उत्पत्ति एशिया से हुई है और यह विशेष रूप से जापान और दक्षिण कोरिया में लोकप्रिय है। इसकी उत्प...
थाउमैटिन: अद्वितीय गुणों वाला एक प्राकृतिक स्वीटनर
E957, जिसे आमतौर पर थाउमैटिन के नाम से जाना जाता है, एक प्राकृतिक प्रोटीन स्वीटनर है जो पश्चिम अफ़्रीकी कैटेम्फ़ पौधे (थौमाटोकोकस डेनिएली) के फल से...
