健康专栏

描述 哈密​​瓜个头较大，平均长度20～30厘米，直径12～16厘米，呈椭圆形，两端细长、钝弯曲。 哈密​​瓜有许多不同的品种，大小和形状略有不同，一般重量在 6 至 11 磅之间。 果皮厚而坚硬，颜色有金黄色、鲑鱼色、绿色、棕色、黄色，并带有绿色条纹，取决于品种。 果皮也表现出独特的纹理元...

这种功效强大的水果在很长一段时间内一直是它常见的热带地区的主食，这是一件非常好的事情。 一份面包果即可提供大量纤维和您每天所需的 70% 以上的维生素 C，更不用说十多种其他重要营养素。

面包果因其对癌症、心脏病和发炎的影响而受到大量科学研究的关注，其营养价值怎么强调都不为过。 您甚至可以将其用作驱虫剂，比领先的化学驱虫喷雾更好。

博伊森莓(Boysenberry / 波森莓)是 欧洲覆盆子 (Rubus idaeus) 欧洲黑莓 (Rubus fruticosus) 美洲露莓 (Rubus aboriginum) 罗甘莓 (Rubus × loganobaccus) 的杂交品种。 波森莓的历史 博伊森莓...

黑莓富含有益健康的营养素。 除了提供纤维、维生素和矿物质外，黑莓还是花青素最丰富的来源之一，花青素是具有强大细胞保护特性的化合物。 在饮食中加入黑莓是维护健康的美味方式，经常吃这些水果可以降低多种健康问题的风险，包括心脏病。

蓝莓，学名越橘，属于杜鹃花科。 蓝莓因其丰富的多酚化合物而被认为是“超级水果”，这种化合物可能具有抗氧化能力，有时因其有益健康的特性而被利用。 蓝莓的全球经销商是美国、加拿大、中国和智利。   蓝莓依其种类有不同的俗名，即高灌木、低灌木、兔眼和欧洲越橘。 低矮灌木蓝莓品种 (Vacc...

黑果越橘(越橘) ，学名：Vaccinium myrtillus，英语：bilberry, whortleberry ，是一种原产于欧洲的深蓝色果皮浆果。 它有时被称为越橘、越橘或覆盆子。 如今，越橘生长在欧洲以外的国家，包括美国的某些地区。 乍一看，越橘与蓝莓很相似。 这两种浆果密切相关，具...

阿开木，也称为西非荔枝果 (Blighia sapida)，与荔枝和龙眼一样，是无患子科科的水果。 原产于热带西非。 尽管长期以来一直被认为有毒并可能致命，水果假种皮在成熟、准备和烹调得当的情况下以美味而闻名，并且是各种加勒比美食的特色。 西非荔枝果是牙买加的国果，被认为是美味佳肴。 果实毒...

如果您患有气喘，您可能会好奇某些食物和饮食选择是否可以帮助您控制病情。 没有确切的证据显示特定饮食会影响气喘发作的频率或严重程度。

同时，吃新鲜、营养丰富的食物可以改善您的整体健康状况以及气喘症状。

根据一些研究的结果，从吃水果和蔬菜等新鲜食品到加工食品的转变可能与近几十年来气喘病例的增加有关。 尽管还需要更多的研究，但早期证据表明，没有任何一种食物或营养素可以单独改善气喘症状。 相反，气喘患者可能会受益于富含新鲜水果和蔬菜的全面饮食。

食物也与过敏有关。 当您的免疫系统对食物中的特定蛋白质反应过度时，就会发生食物过敏和食物不耐症。 在某些情况下，这可能会导致气喘症状。

对于每个患有气喘的人来说，尝试了解自己的个人症状模式很重要。 例如，您的触发因素是什么，您什么时候出现更多症状，什么时候您出现较少症状。

了解到西兰花是对烹饪技术敏感的蔬菜之一。 如果煮的时间超过几分钟，西兰花的抗氧化剂就无法有效消除致癌物质。 如果你想让西兰花起到抗癌的作用，那就别再服用西兰花补充剂了，因为它比不上整个蔬菜。

EDTA (Ethylenediaminetetraacetic acid) 也称为乙二胺四醋酸、乙底酸，乙二胺四乙酸，是一种有机化合物，是一种 氨基多羧酸。 它是一种白色固体，极易溶于水。 商业样品通常是水合的。 EDTA 有何用途？ 美国食品药物管理局 (FDA) 批准 EDTA 螯合疗...

EDTA四钠是乙二胺四乙酸与四当量的氢氧化钠（或当量的钠碱）中和而得到的盐。 它是一种白色固体，极易溶于水。 商业样品通常是水合的，例如 Na4EDTA.4H2O。 由无水和水合形式产生的溶液的性质是相同的，只要它们具有相同的pH值。 它用作螯合剂 EDTAb的来源。 1%的水溶液的pH值约为...