स्वास्थ्य स्तंभ

क्या आप जानते हैं कि प्रति सप्ताह 700 ग्राम से अधिक लाल मांस खाने से आंत्र कैंसर का खतरा बढ़ जाता है? या कि प्रतिदिन 50 ग्राम प्रसंस्कृत मांस खाने से आंत्र कैंसर का खतरा 1.18 गुना बढ़ जाता है?
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने हैम, बेकन और सॉसेज जैसे प्रसंस्कृत मांस को समूह 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया है, जिसका अर्थ है कि इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि प्रसंस्कृत मांस कैंसर का कारण बनता है। प्रसंस्कृत मांस खाने से आंत और पेट के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। लाल मांस, जैसे गोमांस, भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस, को क्लास 2ए कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसका अर्थ है कि यह कैंसर का कारण बन सकता है।

Acai बेरी वर्षों से एक पसंदीदा उष्णकटिबंधीय फल रहा है, और यह कोई रहस्य नहीं है कि क्यों। इस छोटे मध्य और दक्षिण अमेरिकी बेरी में एक भव्य बैंगनी रंग और हल्के और तीखे स्वादों के बीच सही संतुलन है। साथ ही यह फल विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सुपरफूड के रूप में भी जाना जाता है। तो, यदि हर कोई Acai बेरी खरीदना चाहता है, तो किराने की दुकान में ताज़ा Acai बेरी ढूँढना असंभव क्यों है?

यह पता चला है कि अकाई बेरी वास्तव में एक गहरे बैंगनी-नीले रंग की बेरी है जो दक्षिण अमेरिकी वर्षा वनों में अकाई ताड़ के पेड़ पर उगती है। चुनने, प्रस...

इंस्टाग्राम खूबसूरत कटोरे से भरा है। लेकिन वास्तव में acai कटोरा क्या है? इन्हें घर पर कैसे बनाएं?

अधिक से अधिक लोग गोजी बेरी, नोनी और अकाई बेरी जैसे सुपरफूड के स्वास्थ्य लाभों का अनुभव करने लगे हैं। सुपरफूड को ऐसे भोजन के रूप में परिभाषित किया ज...

क्या अकाई बेरी पाउडर वास्तव में प्रचार के लायक है? क्या यह सुपरफूड या सुपरफ्रूट की उपाधि के लायक है?

Acai (Euterpe oleracea) एक ताड़ का पेड़ है जो पूरे दक्षिण अमेरिका में पाया जाता है। इसके जामुन गहरे बैंगनी रंग के होते हैं और दवा में उपयोग किए जाते हैं।
अकाई बेरीज में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को क्षति से बचाने के लिए माने जाते हैं। माना जाता है कि अकाई बेरीज में क्रैनबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। अकाई बेरी में मौजूद रसायन सूजन को कम कर सकते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकते हैं।
लोग आमतौर पर एथलेटिक प्रदर्शन, उच्च कोलेस्ट्रॉल, स्तंभन दोष (ईडी), मोटापा, उम्र बढ़ने वाली त्वचा, चयापचय सिंड्रोम और कई अन्य स्थितियों के इलाज के लिए अकाई बेरी का उपयोग करते हैं। लेकिन इन उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।

कोई भी भोजन जो डिब्बाबंद हो, निर्जलित हो या जिसमें रसायन मिलाया गया हो, प्रसंस्कृत भोजन है, और ये खाद्य पदार्थ औसत व्यक्ति के आहार का लगभग 60% हिस्सा बनाते हैं।

हम सुअर खाते हैं, आमतौर पर हैम और बेकन के रूप में। इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर के अनुसार, प्रतिदिन केवल 50 ग्राम प्रसंस्कृत मांस (बेकन या ...