स्वास्थ्य स्तंभ
मांस विज्ञान
स्तनधारियों और पक्षियों की मांसपेशियों से मांस काटा जाता है। किसी कारण से, कुछ लोग यह नहीं सोचते कि मछली की मांसपेशी मांस है, लेकिन यह होना चाहिए। ...
मांस सामग्री के पीछे का विज्ञान जानें - मांस की संरचना
मांस तीन मुख्य घटकों से बना होता है: मांसपेशी कोशिकाएं, संयोजी ऊतक और वसा। यह लेख बताता है कि मांस किस चीज से बना है, इसकी मुख्य सामग्री क्या है, और ये सामग्रियां इसकी समग्र संरचना को कैसे प्रभावित करती हैं।
मांस से लेकर मांसपेशी तक
स्टेक आपको कैसे विकसित करता है - पहली बार काटने से लेकर उभरे हुए बाइसेप्स तक
पिघलाना - सुरक्षित डीफ्रॉस्टिंग विधि
खाद्य पदार्थ तब भी सुरक्षित रहते हैं जब उन्हें रेफ्रिजरेटर (40°F या उससे कम) में पिघलाया जाता है। पिघलने के बाद, एक से दो दिनों के भीतर पिसा हुआ मांस, मुर्गी और मछली का उपयोग करें, और तीन से पांच दिनों के भीतर गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, या वील (भुना हुआ, स्टेक या पसलियों) का उपयोग करें।
चिकन फार्म टू फोर्क (यूएसए)
चिकन निरीक्षण
खुदरा दुकानों में पाए जाने वाले सभी चिकन का निरीक्षण यूएसडीए खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस) या संघीय सरकार के समकक्ष म...
अमेरिकी चिकन को कैसे मारा जाता है और मांस में संसाधित किया जाता है?
चिकन मुर्गियों को वाणिज्यिक बाजार के वजन तक पहुंचने में आम तौर पर सात सप्ताह लगते हैं। एक बार जब वे उचित आकार और वजन तक पहुंच जाते हैं, तो मानवीय द...
स्वस्थ मांस के लिए सर्वोत्तम विकल्प क्या हैं?
स्वस्थ जीवन शैली के प्रमुख स्तंभों में से एक स्वस्थ भोजन है। लेकिन सैद्धांतिक रूप से यह जानना आसान है कि हमें स्वस्थ भोजन करने की आवश्यकता है, लेकिन सबसे अधिक पौष्टिक विकल्पों का निर्धारण करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर जब मांस के कई अलग-अलग प्रकार हों। यहां कुछ सबसे सामान्य प्रोटीनों के बारे में कुछ जानकारी दी गई है, साथ ही प्रत्येक के स्वास्थ्य लाभों को अधिकतम करने के लिए कुछ व्यावहारिक सुझाव भी दिए गए हैं।
मूली: महत्वपूर्ण तथ्य, स्वास्थ्य लाभ और व्यंजन
मूली क्या है?
मूली एक जड़ वाली सब्जी है जो क्रूस परिवार से संबंधित है, जिसमें गोभी, केल और ब्रोकोली भी शामिल हैं। इनमें कड़वाहट के संके...
स्वास्थ्य के लिए इमली का जूस (इमली का रस) पीने के कारण
आपकी पसंदीदा तीखी इमली आपके व्यंजनों में न केवल मीठा और खट्टा स्वाद जोड़ती है। जानिए आपके स्वास्थ्य के लिए इमली के जूस के फायदों के बारे में!
टमाटर का रस: उपयोग, लाभ, दुष्प्रभाव
सुबह की लंबी सैर या कठिन व्यायाम के बाद, आपको अपनी ऊर्जा पुनः प्राप्त करने की आवश्यकता है। तो, एक गिलास टमाटर के रस से बेहतर क्या हो सकता है? एक बेहतरीन ऊर्जा पेय होने के अलावा, यह वही हो सकता है जिसकी आपको अपने पैरों पर वापस खड़ा होने के लिए आवश्यकता है। टमाटर का रस एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो आपके दिन की सही शुरुआत करने में मदद करता है।
क्या टमाटर का जूस पीना आपके लिए अच्छा है?
कई देशों में पोषण पेय के रूप में टमाटर के रस का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। हालाँकि यह पेय आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है और शर्करा...
आपको मेक्सिको का किण्वित मासा पेय तेजुइनो क्यों पीना चाहिए
तेजुइनो मकई से बना एक ठंडा किण्वित पेय है जो मैक्सिकन राज्यों जलिस्को और कोलिमा में लोकप्रिय है। तेजुइनो आम तौर पर मकई के आटे से बनाया जाता है, टॉर...