स्वास्थ्य स्तंभ

आर्जिनिन अल्फा-कीटोग्लूटारेट (AAKG) अमीनो एसिड आर्जिनिन और अल्फा-कीटोग्लूटारेट का एक नमक है। इसे बॉडीबिल्डिंग सप्लीमेंट के रूप में विपणन किया जाता है। अध्ययनों में पाया गया है कि AAKG को आहार अनुपूरक के रूप में उपयोग करने से मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण नहीं बढ़ता है या मांसपेशियों की ताकत में सुधार नहीं होता है।

एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन (GlcNAc) मोनोसैकराइड ग्लूकोज का एक एमाइड व्युत्पन्न है। यह ग्लूकोसामाइन और एसीटेट के बीच एक द्वितीयक एमाइड है। यह विभिन्न जैविक प्रणालियों में महत्वपूर्ण है।

फेनिलएलनिन एक आवश्यक अमीनो एसिड है। इसका मतलब यह है कि शरीर अपने स्वयं के फेनिलएलनिन को संश्लेषित नहीं कर सकता है, इसलिए लोगों को इसे अपने आहार से प्राप्त करना चाहिए। सामान्यतया, उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों में फेनिलएलनिन भी अधिक होता है।

फेनिलएलनिन न्यूरोट्रांसमीटर नॉरपेनेफ्रिन और डोपामाइन के उत्पादन में शामिल है, जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। फेनिलएलनिन मेलेनिन के उत्पादन में भी योगदान देता है, जो त्वचा, बालों और आंखों को रंग प्रदान करता है।

अधिकांश लोग बिना किसी दुष्प्रभाव के जोखिम के फेनिलएलनिन का सेवन कर सकते हैं। हालाँकि, कुछ लोगों को दुर्लभ चयापचय रोग पीकेयू है, जिसके कारण शरीर फेनिलएलनिन को तोड़ने में असमर्थ हो जाता है। इससे शरीर में एम्फ़ैटेमिन का हानिकारक स्तर बढ़ सकता है। इसलिए, पीकेयू के रोगियों को एम्फ़ैटेमिन के सेवन को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करना चाहिए।

एल-सेरीन, जिसे "सशर्त रूप से गैर-आवश्यक अमीनो एसिड" के रूप में भी जाना जाता है, मानव अस्तित्व और विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड में से एक है। एल-सेरीन कई चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है, जैसे प्रोटीन उत्पादन, लिपिड, न्यूक्लिक एसिड, न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषण (जैसे सेरोटोनिन), और अन्य अमीनो एसिड का उत्पादन। एल-सेरीन फॉस्फेटिडिलसेरिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, एक फॉस्फोलिपिड जो कोशिका झिल्ली का एक घटक है।

हालाँकि यह नौ आवश्यक अमीनो एसिड में से एक नहीं है जिसे शरीर अपने आप संश्लेषित नहीं कर सकता है, लेकिन कुछ स्थितियाँ हैं जहाँ एल-सेरीन बेहद महत्वपूर्ण हो जाता है। उदाहरण के लिए, मधुमेह या अल्जाइमर रोग जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में, एल-सेरीन का आंतरिक उत्पादन इस पोषक तत्व के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है। इसलिए, एल-सेरीन अनुपूरण आवश्यक है; इसलिए, "सशर्त आवश्यक" शब्द उपयुक्त है।

सौभाग्य से, सेरीन और इसके कई मेटाबोलाइट्स का वर्तमान में मधुमेह, विभिन्न किडनी रोगों, मस्तिष्क की चोटों और न्यूरोलॉजिकल और मानसिक विकारों की एक विस्तृत श्रृंखला के उपचार के रूप में अध्ययन किया जा रहा है।

ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड (बीसीएए) आवश्यक पोषक तत्व हैं और इसमें ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन शामिल हैं। वे मांस, डेयरी उत्पादों और फलियों में पाए जाते हैं। ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड मांसपेशियों में प्रोटीन निर्माण को उत्तेजित करते हैं और मांसपेशियों के टूटने को कम कर सकते हैं। "ब्रांच्ड" इन अमीनो एसिड की रासायनिक संरचना को संदर्भित करता है। बीसीएए का उपयोग उन्नत यकृत रोग वाले रोगियों में अक्सर एंटीसाइकोटिक दवाओं के कारण होने वाली मस्तिष्क की कार्यक्षमता में कमी और गति संबंधी विकारों के इलाज के लिए किया जाता है। इनका उपयोग आमतौर पर एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने, थकान को रोकने, मांसपेशियों के टूटने को कम करने और अन्य उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है, लेकिन इन अन्य उपयोगों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है।

गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए) मस्तिष्क में एक न्यूरोट्रांसमीटर या रासायनिक संदेशवाहक है। GABA के संभावित लाभों में रक्तचाप को कम करना, मांसपेशियों की ऐंठन को कम करना और मूड को प्रबंधित करना शामिल है।

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