स्वास्थ्य स्तंभ

गर्भावस्था के दौरान होने वाले मधुमेह को गर्भावधि मधुमेह कहा जाता है। गर्भावधि मधुमेह लगभग 7% गर्भधारण में होता है। यह आमतौर पर गर्भावस्था के दूसरे ...

आपने सुना होगा कि अधिकांश अमेरिकी बहुत अधिक सोडियम का सेवन करते हैं। आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए थोड़ी मात्रा में सोडियम की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक सोडियम आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। उच्च सोडियम युक्त आहार से उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है, जो स्ट्रोक और हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है।

बहुत से लोग क्या सोचते हैं इसके बावजूद, अधिकांश आहार सोडियम (70% से अधिक) पैकेज्ड और तैयार खाद्य पदार्थ खाने से आता है - खाना पकाने या खाने के दौरान भोजन में जोड़े गए टेबल नमक से नहीं। खाद्य आपूर्ति में बहुत अधिक सोडियम है, और जो अमेरिकी अपने सोडियम सेवन को कम करना चाहते हैं उन्हें ऐसा करने में कठिनाई हो सकती है। इसीलिए अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में सोडियम की मात्रा को तर्कसंगत रूप से कम करने के लिए खाद्य उद्योग के साथ काम कर रहा है। हालाँकि जब आप कई पैकेज्ड खाद्य पदार्थ खरीदते हैं तो उनमें सोडियम पहले से ही मौजूद हो सकता है, आप पोषण तथ्य लेबल का उपयोग करके अपने दैनिक सोडियम सेवन को कम कर सकते हैं।

मतली को कम करने के लिए सामान्य दिशानिर्देश कम वसा वाले खाद्य पदार्थों की थोड़ी मात्रा सबसे अच्छा काम करती है। ये खाद्य पदार्थ पचाने में आसान होत...

वजन प्रबंधन में स्वस्थ जीवन शैली अपनाना शामिल है, जिसमें पोषण और व्यायाम ज्ञान, सकारात्मक दृष्टिकोण और सही प्रेरणा शामिल है। बेहतर स्वास्थ्य, बढ़ी हुई ऊर्जा, आत्म-सम्मान और व्यक्तिगत नियंत्रण जैसी आंतरिक प्रेरणाएँ आपके आजीवन वजन प्रबंधन की सफलता की संभावनाओं को बढ़ाती हैं।

यथार्थवादी लक्ष्य रखना याद रखें और दीर्घकालिक सफलता के बारे में सोचें। अपने आप पर विश्वास रखें, आप यह कर सकते हैं। निम्नलिखित जानकारी आपको अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए विचार देगी।

सबसे पहले, हम स्तन की संरचना और कार्य का वर्णन करते हैं। फिर हम स्तन में कैंसर के विकास के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं और स्तन कैंसर के विभिन्न प्रकारों और चरणों के बीच अंतर कैसे करें।

सोया युक्त कई खाद्य पदार्थ - जैसे टोफू, सोया मांस के विकल्प, सोया सॉस, सोया आटा और सोया तेल - सुपरमार्केट और प्राकृतिक, स्वास्थ्य और एशियाई खाद्य भंडार में पाए जा सकते हैं। सोया से बने कई खाद्य विकल्प हैं, जैसे सोया बेकन, पनीर, "चिकनलेस" नगेट्स, कॉर्न डॉग, हैमबर्गर, हॉट डॉग और आइसक्रीम। साहसी.

सोडियम का मुख्य स्रोत टेबल नमक है। औसत अमेरिकी हर दिन पांच चम्मच या उससे अधिक नमक खाता है। यह शरीर की आवश्यकता से लगभग 20 गुना अधिक है। दरअसल, आपके शरीर को प्रतिदिन केवल 1/4 चम्मच नमक की आवश्यकता होती है। सोडियम खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, लेकिन प्रसंस्करण और तैयारी के दौरान बड़ी मात्रा में मिलाया जाता है। कई खाद्य पदार्थ जो नमकीन नहीं हैं उनमें अभी भी सोडियम की मात्रा अधिक हो सकती है। डिब्बाबंद, प्रसंस्कृत और सुविधाजनक खाद्य पदार्थों में बड़ी मात्रा में सोडियम छिपा हो सकता है। फास्ट फूड रेस्तरां में परोसे जाने वाले कई खाद्य पदार्थों में सोडियम पाया जा सकता है।

अमोनियम कार्बोनेट एक क्षारीय रासायनिक रिसाव एजेंट है जिसका व्यापक रूप से बेकिंग उद्योग में उपयोग किया जाता है। अक्सर इसका प्रयोग बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के स्थान पर किया जाता है। अमोनियम कार्बोनेट का उपयोग अक्सर पके हुए माल में बनावट और कुरकुरापन जोड़ने के लिए किया जाता है।

सोडियम कार्बोनेट को सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ भ्रमित न करें। उत्तरार्द्ध मानक बेकिंग सोडा है जो आपको अलमारी में मिलता है, जबकि सोडियम कार्बोनेट डिश साबुन, कांच और फर्श क्लीनर में एक घटक है। सोडियम कार्बोनेट भी एक खाद्य योज्य है जिसे अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा सुरक्षित माना गया है। सोडियम कार्बोनेट को कभी-कभी सोडा ऐश या सोडियम कार्बोनेट भी कहा जाता है। सोडियम कार्बोनेट, या सोडा ऐश, कई विनिर्माण प्रक्रियाओं में एक सामान्य घटक है और एक खाद्य योज्य भी है। यह कार्बोनिक एसिड का डिसोडियम नमक है और इसका रासायनिक सूत्र Na2CO3 है।

हमारे द्वारा खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट पच जाते हैं और ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं, जो हमारे शरीर के लि...

नीचे सूचीबद्ध सभी खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो पाचन के दौरान ग्लूकोज नामक शर्करा में बदल जाते हैं। कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदा...

डेयरी और सोया मात्रा कैल्शियम (मिलीग्राम) दूध (स्किम्ड, कम वसा वाला, साबुत) 1 प्याला 300 ...