健康专栏

香菇是世界上最受欢迎的蘑菇之一。 它们因其丰富、可口的味道和多样化的健康益处而备受推崇。 香菇中的化合物可能有助于抗癌、增强免疫力和支持心脏健康。 这篇文章解释了你需要知道的关于香菇的一切。

苹果汁可分为清汁和混浊汁。 它们的生产过程相似，包括水果分选、破碎、洗涤、榨汁、澄清/均质、混合、杀菌、灌装和冷却。 它们的区别在于一个过程。 均质制成浑浊果汁，澄清制成透明果汁。

虽然整个苹果营养丰富，但苹果汁有利有弊。 榨汁过程浓缩了苹果的保湿特性，并保留了一些有益的植物化合物。 然而，它也去除了整个苹果中的纤维，并且不太令人满意，更容易过度消费。 苹果汁的优点包括其保湿效果、多酚含量以及对于那些难以食用整个水果的人的适口性。 缺点是缺乏纤维、热量/糖摄入过快导致体重增加，并且与整个苹果相比，饱腹感降低。 将苹果汁纳入整体均衡饮食时，适量是关键。

恶心 恶心是化疗和放疗的常见副作用。 这可能是由于治疗或癌症本身。 如果您在手术后遇到这种情况，请务必与您的医生或医疗团队讨论。 以下是一些有助于缓解恶心的实用技巧： 慢慢吃饭。 经常吃少量食物。 在你的胃里吃一些食物可能会让你感觉更好。 低脂、清淡和咸的食物通常效果最好。 避免油腻、油炸和...

充血性心力衰竭 (CHF)发生在心脏不能有效泵血并且不能为您的身体输送足够的氧气时。 许多疾病会导致 CHF，例如高血压和心脏和肾脏疾病。 CHF 的治疗有助于预防其并发症并缓解其症状。 当您对饮食进行一些改变时，心脏不必那么努力地工作。 如果你吃太多的盐或喝太多的液体，你体内的水分可能会...

妊娠糖尿病是指在怀孕期间被诊断出的糖尿病。 大约 7% 的妊娠会发生妊娠糖尿病，通常发生在妊娠的后半期。 一旦您的宝宝出生，它几乎总是会消失。 但是，如果在怀孕期间不治疗妊娠糖尿病，您可能会遇到一些并发症。 原因 妊娠激素会导致身体对胰岛素的作用产生抵抗力，胰岛素是一种由胰腺产生的激素，可帮...

饮食小贴士 怀孕期间的血糖控制对您和宝宝的健康都很重要。 以下提示将帮助您控制怀孕期间的血糖水平。 食物中的碳水化合物在消化后会变成糖（也称为葡萄糖）。 葡萄糖对您和您的宝宝很重要，但血液中过多的葡萄糖会导致问题。 重要的是要吃适量的碳水化合物并选择健康的食物。 碳水化合物存在于淀粉、水果、蔬...

什么是便秘？ 当粪便（粪便）通过大肠（结肠）的速度过慢时，就会发生便秘。 粪便的液体部分被吸收回体内，因此粪便变得又硬又干。 这使得排便困难。 什么原因导致便秘？ 营养不良、睡眠不足、运动受限、焦虑、情绪压力和年龄都可能导致便秘。 某些疾病也会导致便秘，并且通常与排便习惯的突然改变、疼痛、体重...

如果您有心脏病的危险因素，每天摄入的胆固醇不应超过 200 毫克。 如果您没有心脏病的危险因素，则应将胆固醇摄入量限制在每天不超过 300 毫克。 使用下表检查您所吃食物的胆固醇和脂肪含量。 这将帮助您跟踪每天的胆固醇摄入量。 注意：胆固醇仅存在于动物产品中。 水果、蔬菜、谷物和所有其他植物性...

含有碳水化合物的食物消化后会变成葡萄糖或血糖，如果您患有糖尿病，控制血糖很重要。 健康饮食是控制血糖以及食用食物的时间、类型和数量的关键策略。 监测您的血糖水平并保留书面记录，以了解您的身体对特定食物的反应。 下面，您将找到有关管理碳水化合物摄入量的提示。 膳食 每天吃三顿主食。 根据...

在怀孕期间诊断出的糖尿病称为妊娠糖尿病。 大约 7% 的妊娠会发生妊娠糖尿病。 它通常出现在怀孕的后半期，并在婴儿出生后立即消失。 但是，如果不治疗妊娠糖尿病，您可能会出现并发症。 治疗妊娠糖尿病的第一步是调整饮食，以帮助将血糖水平保持在正常范围内，同时保持健康饮食。 大多数血糖控制良好的女...

您可能聽說過大多數美國人攝入過多的鈉。您的身體需要少量的鈉才能正常工作，但過多的鈉可能對您的健康不利。鈉含量較高的飲食會增加患高血壓的風險，而高血壓是中風和心髒病的主要原因。

不管很多人怎麼想，大多數膳食鈉（超過 70%）來自食用包裝好的和預製食品——而不是來自烹飪或食用時添加到食物中的食鹽。食物供應中含有過多的鈉，想要減少鈉攝入的美國人可能很難做到這一點。這就是為什麼美國食品和藥物管理局正在與食品行業合作，以合理減少各種食品中的鈉含量。儘管鈉可能在您購買時已經存在於許多包裝食品中，但您可以通過使用營養成分標籤來降低每日鈉的攝入量。